sylvia 发表于 2022-5-23 01:42:55

七月群山 发表于 2022-5-22 11:21
竟然不问问我“软炸椰丝里脊”的工艺

观众里就我对软炸椰丝里脊有兴趣，图呢？

七月群山 发表于 2022-5-23 03:08:20

sylvia 发表于 2022-5-23 01:42
观众里就我对软炸椰丝里脊有兴趣，图呢？

原本软炸大虾的方法，我变动一下，换成里脊条，一样简单又美味。

关键是挂糊。蛋清1~2个机打出糊状，筛入面粉和baking powder，比例大约40:1（一杯:一勺），再加入无糖椰丝搅拌均匀，就成了。炸的时候先用中高温（6挡）炸3分半钟，临吃的时候用高温（8挡）再炸一分钟，脆而不焦即可。

赫然 发表于 2022-5-23 06:01:38

点开之前以为是和美国顾问开车的故事。。。。结果发现是和小舅子喝醉了。。。。{:203:}

MacArthur 发表于 2022-5-23 07:22:04

赫然 发表于 2022-5-22 17:01
点开之前以为是和美国顾问开车的故事。。。。结果发现是和小舅子喝醉了。。。。 ...

开那个车还用得着“商业驾照”？
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料理鼠王 发表于 2022-5-23 08:19:27

取消商业驾照，意味着转行政编，走上管理岗位？

估计顾问也舍不得你整天东奔西走，做管理，收入可能受点影响，但是日子安稳多了。
看来是准备好好过日子的准备。
恭喜恭喜。

赫然 发表于 2022-5-23 08:57:26

MacArthur 发表于 2022-5-22 18:22
开那个车还用得着“商业驾照”？

专业的。。。专业的。。。。与众不同。。。{:191:}
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