烛影摇红 发表于 2012-5-21 17:59:34

吃货故事之素食主义：素炒双耳（青红皂白）

本帖最后由 烛影摇红 于 2012-6-4 07:36 编辑

银耳、木耳都是好东西，不仅营养丰富，更是美容佳品、清肠胃的小炒哦。
黑白分明的小云朵，点缀上点绿和红，是不是有点让大家赏心悦目呢？

原料：

辅料：
其实加胡萝卜和绿色的配菜更好，可惜家里只有点葱和小辣椒了。

焯水

半成品

成品

leow 发表于 2012-5-21 20:29:37

流口水啊

老票 发表于 2012-5-21 20:49:49

这不就是江湖上传说的黑白双煞么？               {:232:}

烛影摇红 发表于 2012-5-22 07:16:43

老票 发表于 2012-5-21 20:49 static/image/common/back.gif
这不就是江湖上传说的黑白双煞么？

{:191:}本来想起这个名字，后来觉得有点煞气，还是被你看出来了

XYZX 发表于 2012-5-28 15:45:33

平常都是用木耳炒菜或凉拌，银耳做羹。不知道银耳炒出来什么味道？

烛影摇红 发表于 2012-5-29 08:05:58

XYZX 发表于 2012-5-28 15:45 static/image/common/back.gif
平常都是用木耳炒菜或凉拌，银耳做羹。不知道银耳炒出来什么味道？

尝一尝咯，其实也还好啦。总得换个口味吗{:189:}

舍也是得 发表于 2012-5-29 14:28:20

这火候把握的真好，

文勖 发表于 2012-5-29 14:54:13

一定是极爽口滴！

烛影摇红 发表于 2012-5-29 15:15:52

舍也是得 发表于 2012-5-29 14:28 static/image/common/back.gif
这火候把握的真好，

谢谢表扬。其实都是焯熟的，也就是最后过一下油而已。

烛影摇红 发表于 2012-5-29 15:16:14

文勖 发表于 2012-5-29 14:54 static/image/common/back.gif
一定是极爽口滴！

还好啦。主要是换个口味{:188:}

文勖 发表于 2012-5-29 15:22:57

烛影摇红 发表于 2012-5-29 15:16 static/image/common/back.gif
还好啦。主要是换个口味

这个口味换的好呀！

山菊 发表于 2012-5-30 02:07:07

这个也是我喜欢的菜！
{:222:}

’黑白双煞‘怕倒人胃口，我叫它’黑白牡丹‘~~~请客时可分开摆盘：）
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